生物發酵飼料你了解嗎？

　　近年來，生物發酵飼料日益獲得重視并獲得快速發展，逐步形成飼料業發展趨勢熱門話題之一。生物發酵能夠改善飼料質量、提升精飼料轉換利用率、推動動物生長發育、改善生態環境保護和預防畜禽養殖病癥，可以減少抗菌素等有影響飼料添加物的應用，對得到、的動物商品起著至關重要的作用。

　　什么叫生物發酵飼料？

　　微生物菌種發酵飼料便是在人為因素控制條件下，以天然性副產品為原料，根據菌群的代謝作用，溶解一部分不容易消化的大分子蛋白、脂肪和含糖量等，形成可溶活性多肽、有機物等小分子水營養元素和腸道益生菌的代謝物，得到口感好、營養全面、腸道益生菌活菌數強的生物飼料。

　　常見發酵菌種有什么？各有哪些特點？

　　首先，合乎標準，不可以造成有毒物質;次之，不可以傷害自然環境固有生物的多樣性，尤其是基因工程技術菌;其次，菌體要有非常好的生長發育新陳代謝魅力，可在適合條件下持續增長，還可以有效地溶解大分子物質和抗營養因子，生產制造小肽和檸檬酸等小分子物質。根據上述標準，發酵飼料常見的菌苗主要包括乳酸菌、酵母和枯草芽孢菌。

　　乳酸菌(lacticacidbacteria，LAB)是一類能利用可進行發酵蛋白質形成很多乳酸菌的病菌的統稱，無芽胞，歸屬于革蘭氏陽性菌，為綠膿桿菌。很多研究發現，乳酸菌可以改善腸道功能、提升機體免疫能力、改善機體健康狀況等，在藥業、食品養殖業中廣泛運用。乳酸菌進到腸胃后就會形成優勢菌群，進而病菌的繁育，而且自己能夠造成多種多樣抗菌化學物質，或消滅微生物，進而提高機體免疫能力，提升機體抵抗能力，改善動物體生長特性及其喂養自然環境。

　　飼料酵母，根據不同菌苗可以分為假絲酵母、釀酒酵母、紅酵母菌等，一般為兼性厭氧菌。酵母菌含有很高的蛋白質氨基酸和多種營養元素，另外還含有大量胃蛋白酶，對養分的消化吸收利用起著至關重要的作用。徐州科星科技發展有限公司指出酵母菌植物細胞由特殊酵母菌化學纖維構成，一般是由甘露聚糖和果糖構成。甘露聚糖可以增強機體免疫能力。酵母細胞還能夠直接跟腸胃里的病原菌融合，中合胃腸道里的內毒素。

　　枯草芽孢菌為好氧菌，繁育速度更快(四小時能繁殖10千倍)，活力強(抗低溫-60℃，持續高溫達280℃)?？莶菅挎呔休^強的胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶等酶解活力，另外還生物降解植物性飼料中非淀粉多糖酶(如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等)，推動動物對營養元素消化，除此之外還可以刺激性機體的免疫應答。

　　生物發酵飼料的作用機制：

　　改善飼料，減輕蛋白質飼料原材料短缺難題。生物發酵可清除飼料的抗營養因子，積淀有好處的代謝物，提升精飼料利用率及動物的消化功能。主要包含對豆柏的抗原體蛋白、棉粕的棉酚和菜籽粕的硫甙，開展蛋白身體之外消化吸收，其發醇能夠改變粕類原材料的物理化學特性，降低抗營養因子，造成推動動物生長發育的有效成份，將有害粕類轉變成無毒性、微毒的精飼料，有益于減輕中國蛋白飼料急缺問題。

　　造成很多有利活菌，調整動物身體內菌群平衡。微生物菌種發酵飼料內含很多的有效微生物菌種，釀酒過程中微生物代謝所產生的乳酸菌成分為百分3，合理活菌數超出10億cfu/g，這種復合益生菌改善了動物消化道微生物區系，推動消化道中腸道益生菌群繁育，腸道益生菌根據競爭功效阻攔有危害微生物菌種在腸黏膜粘附與繁育，對組成畜禽養殖腸胃內微生態系統平衡、創建一個正常且均衡較好的腸胃微生物區系、抵擋病原性微生物感染具備十分重要意義。